Pary młodych ludzi

request-850287__180Spacerując wieczorem po mieście, jadąc samochodem, siedząc na ławce, czy też robiąc zupełnie coś innego, wszędzie zauważamy Pary młodych ludzi, którzy swoim zachowaniem wyraźnie dają nam do zrozumienia, że się kochają.   Dobrze, że tak jest. Takie sytuacje umacniają nas w wierze, że jednak warto jest żyć, chociażby po to by znaleźć swoja drugą połowę, z którą wszystko nabiera smaku. W ostatnich latach sytuacja w naszym kraju nieco się poprawiła, jeżeli chodzi o warunki finansowe, co pozwala młodym ludziom na podjęcie decyzji dotyczącej wspólnego życia tj. zawarcia związku małżeńskiego i ten właśnie temat chciałbym rozwinąć. To niełatwa decyzja nie tylko z powodów uczuciowych, ale także z powodu ogromnych kosztów, które niestety trzeba ponieść biorąc ślub. Wiadomą sprawą jest organizacja przyjęcia weselnego dla gości, a tu potrzebny jest: lokal, zespół weselny, kamerzysta, fotograf itd., na co trzeba mieć sporo pieniędzy. Mało tego, zadbać trzeba również o nienaganny wygląd. Kupić trzeba suknie ślubną, garnitur, obrączki, kwiaty… Sumując to wszystko wychodzi nam ogromna kwota. Para Młoda ma o tyle dobrze, że to rodzice organizują im całe przyjęcie a ich zadaniem jest znaleźć zespół muzyczny i fotografa oraz ładnie wyglądać. Do takiej uroczystości rodziny przygotowują się kilka miesięcy a nawet rok, dlatego warto zaapelować do przyszłych nowożeńców – przemyślcie wszystko dokładnie zanim przed ołtarzem powiecie – Tak! Coraz częściej spotykamy małżeństwa, które już po roku, czy dwóch latach rozwodzą się tłumacząc to niedojrzałością psychiczną itp. Wstępując w związek małżeński trzeba być pewnym, że ta druga osoba to faktycznie ta szukana połowa. Nie warto niszczyć sobie życia wiążąc się z nieodpowiednią osobą. Jest, co prawda możliwość wzięcia rozwodu kościelnego, ale na to trzeba wiele sił i wiele konkretnych powodów, aby go dostać. Małżeństwo to ogromna odpowiedzialność za drugą osobę, której przed ołtarzem ślubuje się miłość, wierność i uczciwość małżeńską, a jeśli w związku brakuje choćby jednej z tych rzeczy, ślub może okazać się stratą finansową jak i moralną. Jeśli jednak w Waszych sercach czujecie, że dalszą część swojego życia chcecie spędzić tylko i wyłącznie razem to nie pozostaje nam nic innego jak tylko pogratulować i życzyć dużo szczęścia w nadchodzących latach, oby było ich jak najwięcej.

Usługi organizacji wesela

wedding-785350__180Bazując na informacjach uzyskanych od firm konsultacyjnych z roku na rok przybywa zapotrzebowania na tego rodzaju usługi. Jest to spowodowane z jednej strony faktem, że rośnie liczba zawieranych małżeństw, az drugiej tym, że przybywa par, które po prostu sobie z tym tematem nie radzą choćby z braku czasu.  Z pewnością odpowiedź na to pytanie stara się znaleźć każda para narzeczonych, która podjęła decyzję o zorganizowaniu ślubu i wesela. Tak jak przy podjęciu każdej decyzji musimy wziąć pod uwagę kilka aspektów i położyć na szalę wszystkie za i przeciw. Należy sobie przy tym zdać sprawę z faktu, że organizacja takiej imprezy to duże przedsięwzięcie wymagające od nas żelaznej dyscypliny, umiejętności planowania, a także znajomości rynku, firm świadczących usługi w branży weselnej itp. Z założenia i w większości przypadków narzeczeni organizując wesele robią to po raz pierwszy w życiu. Niewiedza w tym temacie i brak doświadczenia wydają się być zatem oczywiste. Narzeczeni nie wiedzą bowiem jak w tym temacie się poruszać i jakich podwykonawców szukać. Cały proces organizacji będzie zatem w tym przypadku eksperymentowaniem i najprawdopodobniej uczeniem się na błędach, niestety – własnych błędach.  Organizując ślub i wesele na własną rękę należy też posiadać pewną choćby podstawową wiedzę z zakresu prawa, która to wiedza jest bardzo przydatna, a nawet niezbędna chociażby przy podpisywaniu umów z podwykonawcami. Zanim dojdzie jednak do podpisania jakiejkolwiek umowy, należy dokładnie się z nią zapoznać i negocjować warunki, w tym również finansowe. Nie mając doświadczenia w tej materii, nie znając abecadła prowadzenia negocjacji możemy niestety przepłacić daną usługę. W tym wypadku możemy więc stracić to, co zaoszczędzimy nie angażując wykwalifikowanego konsultanta ślubnego. Bardzo ważne jest również skoordynowanie wszystkich działań związanych z przygotowaniem ślubu i wesela oraz umiejętne rozplanowanie ich w czasie.

Firmy cateringowe

cake-910558__180Od jakiegoś czasu na naszym rynku pojawia się coraz więcej firm cateringowych. Cóż to takiego jest ten catering? Mówiąc w skrócie jest to sprzedaż wyżywienia na wynos.     Do grypy firm, które zajmują się cateringiem należą wszelkie restauracje, czy pizzerie, oferujące klientom swoje dania z dostawą pod wskazany adres. Czasem jest to pojedynczy obiad, a czasem firma taka organizuje catering dla dużej grupy osób, na przykład dla firm, czy na wszelkiego rodzaju imprezy. Potrawy oferowane w ramach cateringu mogą być przygotowywane w kuchni firmy organizującej catering lub na miejscu u klienta, jeśli jest to na przykład obsługa cateringowa wesela, a miejsce w którym jest ono organizowane umożliwia przygotowanie posiłków. Wtedy firma cateringowa zajmuje się ustaleniem menu, zakupem potrzebnych produktów, zorganizowaniem pracowników, którzy przygotują posiłek i podadzą do stołu, a po imprezie posprzątają naczynia. Dziś już mało kto organizuje większe imprezy, jak wesela, chrzciny, komunie i tak dalej, na własną rękę. Nie opłaca się. Lepiej zapłacić za catering, w ramach którego ktoś inny wykona za nas całą pracę, a my będziemy mogli bawić się razem z gości zamiast ciągle biegać do kuchni.  Co to jest catering?  Zorganizować dobry catering wcale nie jest łatwo. Potrzebny jest do tego niezwykły zmysł organizacyjny, konieczne jest bowiem skoordynowanie działań na wielu frontach. Nie wystarczy ugotować obiad, trzeba jeszcze podać go w odpowiedni sposób. Na pomysł organizacji cateringu wpadła gospodyni domowa, kobieta, która prowadząc gospodarstwo domowe postanowiła pomóc mężowi w zarabianiu pieniędzy. Pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę, a zapotrzebowanie przerosło najśmielsze oczekiwania wszystkich. Dziś nie jest już tak łatwo. Firm cateringowych jest bardzo dużo – nie wystarczy po prostu dobrze gotować. Zwłaszcza, że obecnie właściciel firmy cateringowej nie gotuje raczej osobiście. Wynajmuje w tym celu kucharzy, którzy przygotują zamówione potrawy, kelnerów, którzy je podadzą, obsługę, która posprząta po imprezie. Catering wymaga sporych nakładów finansowych. Potrzebne jest odpowiednie zaplecze kuchenne, które spełni wymagania SANEPIDu, a także ogromna ilość zastawy stołowej, talerzy i sztućców. Same piece i piekarniki pochłoną ogromne pieniądze, przecież będą tu przygotowywane potrawy dla większej ilości osób. Jest to jednak inwestycja, która powinna się w krótkim czasie zwrócić. Dobra firma cateringowa zawsze znajdzie masę głodnych klientów do nakarmienia.